【材料（２人分）】
スイカの皮の酢漬け……80グラム
甘酢ショウガ（ガリ）……40グラム
大葉……２枚

【作り方】
甘酢ショウガ、大葉は千切りにし、スイカの皮の酢漬けを和える。

スイカの皮とショウガの組み合わせで、さらに冷えの改善が期待できそうですね。

（料理制作　アプリールクッキングスタジオ主宰・飯嶋知晴）

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この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。

写真/©カラダネ