【材料（2人分）】
◆長ネギ…1/2本
◆ヤマイモ…50g
◆ちくわ…1本
◆オリーブオイル…大さじ1
◆カレー粉…小さじ1/4
◆麺つゆ…小さじ1
◆蒸しショウガ（粉末）…少々

【作り方】
1、長ネギとちくわは斜めに薄切りにし、ヤマイモは短冊切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、長ネギを炒めて、しんなりしたらヤマイモとちくわを加えて炒める。
3、カレー粉・麺つゆ・蒸しショウガを加えて、味を調える。

この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。

写真/©カラダネ

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