酢トマトで作るドリンクレシピ【酢トマトサワー&スムージー】

解説カラダネ編集部

トマトをお酢に漬けるだけ「酢トマト」さえあれば、ドリンクだって作れますよ。

お酢の酸味がサイダー&パイナップルの甘みを抑える(上品にする)感じです。酢トマトがとても汎用性の高い食材であることがよくわかるレシピです。

酢トマトを作ったことない方は、一番下の関連記事に「酢トマトまとめ記事」がありますので、そちらもご覧ください。

酢トマトサワー

【材料(2人分)】
酢トマト(イチョウ切り)…1/2個
酢トマトの酢…50ml
サイダー…100ml
レモン(スライス)…1枚
ミント…適量

【作り方】
グラスに酢トマトとレモンを入れる。
①に酢トマトの酢を加え、サイダーを注いでまぜたらミントをのせる。

酢トマトのスムージー

【材料(2人分)】
酢トマト(ひと口大)…80グラム
パイナップル…80グラム

【作り方】
パイナップルをひと口大に切ったら、酢トマトといっしょにミキサーにかける。
固形分がなくなるまで撹拌したら、グラスに注ぐ。

暑い夏、水分補給のさいにお酢を活用するのはとてもオススメです。体もシャキッとします。
疲労回復にも役立つことを期待して、ぜひお試しください。

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この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。

写真/©カラダネ

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